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Anständig Essen, Karen Duve

Anständig essen: Ein Selbstversuch

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Anständig essen… viele werden damit eine ausgewogene, gesunde und im besten Fall noch diätische Ernährungsweise in Verbindung bringen. Aber Anstand, das bedeutet auch Respekt, Achtsamkeit und Wertschätzung. Karen Duve, selbst einst unbekümmerte Fleischesserin schildert in&hellip

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